煎饼馃子在国内还并不知名。
记得以前上学的时候，陈墨经常在校门口的早餐摊上买上一个煎饼馃子，那时候的煎饼馃子不仅加油条或者薄脆，还能加里脊肉、火腿肠，甚至海带丝和土豆丝。
想到这里，陈墨口水都要流出来了。
不过回想起来，那时候煎饼馃子虽然全国都有，但一直没有一个统一的标准，各种稀奇古怪的东西都有的加，甚至有的地方还在煎饼馃子里加辣条。
啧啧啧。
创新是好事，但是如果将食物本身的味道都覆盖过去了，那煎饼馃子还是最初的煎饼馃子吗？
想到这里，陈墨觉得，如果煎饼馃子在自己的手上，一定要尊重原味的初衷，绝不添加乱七八糟的附加食物。
在这个世界，我的标准就是标准！
从原料柜里取出满满一筐子原料。
额...
部分原料应该算是半成品。
在厨房一块原本空着的地方，多了一块圆形的加热铁板，下面通着炉子。
陈墨将炉子打起，开始加热铁板。
闭上眼睛，将煎饼馃子的制作步骤汇入脑海。
搞定！
陈墨的记忆力还是很不错的。
然后就是制作了。
首先，将一大勺五谷杂粮糊倒在圆形的加热铁板上。
用分子厨具-T形铲将面糊均匀的摊开在铁板上。
一阵阵浓烈的香气顺着白色的雾气腾空而起。
好香啊！
陈墨更饿了。
连忙拿起一个鸡蛋，轻轻的打开
第14章 煎饼馃子(3/5)