对首次制作蛋炒饭没有抱着很大的希望。
而且，对比那一次自己在“美味蛋炒饭”所吃到的蛋炒饭，单论炒饭的手艺上，并没有什么高明的地方。
如果使用的是同样的原料，陈墨并没有足够的信心可以胜出。
根据那天龙哥的描述，为了保证同一样菜品只比试厨师们的手艺，只以制作蛋炒饭的本事分出高下，因此两人需要使用相同的原料、厨具等等，提供者为第三方。
所以只靠这80%的食谱，即便做的非常完美，在两天后的比拼上也没有任何胜算。
这该如何是好。
剩下那20%，究竟是什么...
一天半的时间，在陈墨不断的尝试下，很快就过去了。
该死！
陈墨将铲子狠狠的摔了出去。
整整一天半的时间过去了，虽然陈墨尝试在火候、炒法、大米冷冻的时间、甚至专门留了隔夜饭来炒等方面不断试验，但蛋炒饭所表现出来的水平与第一次制作出来的蛋炒饭，也并没有什么实质性的提高和进步。
如果这样下去，恐怕要输。
更令陈墨感到郁闷的是，那写在空白页上的80%的食谱，再无一点改进。
可恶！
陈墨想的脑壳都疼了，但那致胜的20%，无论如何也无法显示出来。
趴在桌上的陈墨看着大厅里的时钟，时间滴答滴答的溜走。
该怎么办呢？
陈墨闭上眼睛。
记得小时候在爷爷家，陈墨跟着爷爷一起制作豆腐脑，不过小时候的陈墨犯了个错误，原本应该将制
第19章 陈墨的难题(3/5)