已经100%的还原了！
陈墨迫不及待的将油布从水里拿出来，拿抹布擦干净，然后来到桌前，仔细观看起来。
在麻婆豆腐下面，先是写了这张食谱的来历。
在清朝同治年间，麻婆豆腐就已经诞生了。
清朝同治年间，那可是150年前。
油布上说到，在成都一个叫万宝园的地方，有一个姓欧阳的满脸麻子的女子，叫欧阳巧巧，由于丈夫在运油途中不幸遇难身亡，巧巧和小姑的生活就成了问题。运油工人和邻居不时的拿些米和菜接济她俩，但巧巧心想，总不能一辈子都靠接济活着呀，便想办法自力更生。巧巧家的左右邻居分别是豆腐铺和羊肉铺，巧巧便买了些豆腐和羊肉，把碎羊肉配上豆腐一起炖，炖成羊肉豆腐，味道辛辣，街坊邻居们尝了之后都认为很好吃。于是，两姑嫂便把屋子改成了食店，前铺后居，把这羊肉豆腐的生意给做了起来。由于价格不贵，味道又好，生意很是红火。巧巧一生没有改嫁，靠经营羊肉豆腐营生，死后人们为了纪念她，就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”，沿称至今。
陈墨一口气看完，长吁一口气，没有想到，麻婆豆腐这道菜的背后还有这样一个令人动容的故事。
中华料理果然博大精深！
陈墨复兴中华料理的热情被再度点燃了。
沿着油布的字句继续往下看。
是麻婆豆腐的制作步骤。
仅仅是简单看了一遍，陈墨就被这油布上记载的麻婆豆腐的制作步骤所震惊了。
通常的麻婆豆腐，只有四到五味，即便是动漫上，也只有六味，但是这油布上，
第38章 150年前的麻婆豆腐(2/5)