了。”赵玲用手捏了捏自己的鼻梁和眼角交汇的地方，似乎是忍住眼泪，但眼眶已经微红了。
掌声落下，所有人都将目光对准了站在陈墨身前的洪师傅。
清了清嗓子，洪师傅沙哑的声音响起。
“这道菜所蕴含的内容的确令我动容。先是秦朝统一全国后所做的面饼，体现了秦人包容的精神，其次是面饼在食用方面可以包裹任何食材的包容性，接着是中华料理饮食文化的包容性，最后还联系到个人的经历，说出了爷爷对小时候的自己所体现的包容性。这种全面、细致、感恩的心，所呈现出的包含多个维度的包容主题，怎么能不通过呢！”
侯师傅的话立即让现场欢呼起来。
陈墨也高兴的咧开了嘴巴，向看台上激动的倪帅等人挥手示意。
“陈墨能够在这么短的时间内，灵活的利用各种食材，包括在面饼上抹油，做出可以分离的月晕薄饼，制作烤鸭却只取鸭皮，制作半熟的青椒土豆丝，这三样东西，单取任何一样，都不是成品的菜式，但是当三种食物组合到了一起，却爆发出了惊人的能量，所体现的包容精神更是远远超过了本轮比赛的期待，毫无疑问的，陈墨，通过！”
洪师傅讲话的时候安静下来的会场，在听到陈墨通过的评判时，又再次热闹了起来。
“陈墨，我是你的粉丝了！”
“陈墨的美食屋开在哪里啊，我明天就要去尝一尝。”
“陈墨，我支持你成为这次杯赛的冠军，第四届青年杯一定是属于你的！”
......
“哎呀，这下比赛可好看了，刚才气势上占优的谭
第72章 博大精深的食文化(3/4)