，在外观上采用红油汤底，配上绿色的香菜和芹菜点缀，红绿相间，这时候这道菜品也跟随了“目食”的潮流。
到了现在，“夫妻肺片”彻底改革，以它为班底，发展出了好多种类相似的菜品，每一种甚至都形成了一个流派。
把食材串到签上的串串香，开始慢慢的在大街小巷里流行起来，而为了满足“心食”的需要，经营串串香的商家们便想出了一个“上上签”的噱头，并流传广泛，人们为了讨个吉利，逐渐认可这种说法。
经过了陈墨这么耐心的讲解，以闫凤立为首的食客们才算明白了个大概。
这“上上签”，与“夫妻肺片”实属同门，但更为创新，且寓意讨喜，让食客吃起这道菜的时候，完全是“口、目、心”的三重享受。
闫凤立从一堆竹签里又抽出一串浸泡在红油里的鸡心，一口撸掉，筋拽的鸡心新鲜有嚼劲。
这上上签仿佛有一种魔力，不吃则已，一吃起来，一串接着一串，完全停不下来。
闫凤立不知道，这道菜在“心食”上，除了上上签的彩头之外，还有食材的多样性，容易吸引食客强烈的好奇心。
吃这道菜的时候，食客们每抽出一根竹签，都要想这根竹签串着什么食材呢？
这种未知的吸引力，也让食客们不断的在“心食”上越走越远。
陈墨看到大厅里的食客们大口的吃着今天的新品，心里有了底，果然次序食谱和普通食谱之间，次序食谱明显要领先一筹。
与“夫妻肺片”相比，“上上签”除了食材的种类更多以外，最大的区别就是汤底。
夫妻肺片主打
第93章 口食、目食、心食(2/4)