边陲之地，猪肉缺乏，居民多以放牧为生，羊肉却是很多，且肉质鲜嫩紧致，没有内地圈养的羊肉有的腥膻味，烤了来吃，滋味浓郁，十分好吃。
算是宋乐山在物资相对匮乏的边陲之地，忙里偷闲时的一个小享受。
而那石头饼，中原地区做这个，吃这个人的并不多，但石头饼在边疆却是十分盛行，且行军打仗之时，十分容易携带，且不易变质，成为常用的行军粮食。
烤羊肉，石头饼，都是宋乐山前世时常吃的东西。
若说程云昊此举没有旁的意思，宋乐山是不信的。
“程公子定就好。”宋乐山微微点头。
“待会儿菜上来了，宋掌柜与宋夫人应该会喜欢的。”程云昊抬手，吩咐伙计去了。
而不多会儿的功夫，这菜品便一一送了上来。
“请用。”程云昊抬手，待宋乐山与谢依楠拿了筷子起来时，自己才拿起了筷子。
“请。”宋乐山微微顿首，拿筷子夹了一块羊肉来尝。
烤羊肉，用的应该是羊腿肉，整条羊腿烤了之后，切了合适的片，铺在盘中，香气扑鼻，单是色泽与香味，便足以令人垂涎欲滴，只是不知道这滋味……
宋乐山将口中的羊肉嚼了一嚼之后，神色一暗。
这烤羊腿肉，的确是好吃的。
而且是丁香烤羊腿的做法，选了上好的羊腿洗净，竹签扎了孔，放盐、胡椒粉、葱姜等腌上一腌，随后将丁香嵌入先前扎的孔中，慢慢的烤熟，期间刷上芝麻油，便可烤的外皮焦脆，内里鲜嫩。
从前宋乐山在边疆时，十分喜欢这
第349章 别来无恙(2/4)