来,准备多派一点学徒过来,而且可以抽调两个厨师回去,孟菲尔博的店铺也该升级了,为了挖厨师出来,黛莲娜还买了一座酒楼呢。
......
时间很快接近了中午,这件参观也正式开业了,静悄悄的十分低调,也没有准备什么开业仪式,嘉一走到了门口,一把扯掉了门楣上的一块红布,就算是正式开业了。
“铁与火之歌”,这就是餐馆的招牌,在这个世界,可不会有人说他是抄袭。
很快,玛奇他们就过来了,他们是店里的第一波客人,不过是算不上顾客的,因为他们是受嘉一邀请过来,至少今天是不用付钱的。
“铁与火之歌,嘉一,你做菜不是一向用的风刃吗,也不用刀啊。”一见面,切斯特就笑着说道。
“因为这家店不是我主厨啊,而且这个铁字不是指刀,而是铁锅的意思。”
嘉一店里的厨房,灶台都是特别设计的,全部都是用的铁锅,这在这个时候可不算多见,一来因为铁锅贵,二是没有炒菜,也少有煎炸,对于铁锅的需求并不强烈。嘉一设计灶台的时候,本来想要设计一个可以控制火候输出的魔法能源炉灶的,不过想想成本,还是放弃了。
他虽然对于自家的餐馆有信心,但是如果成本太高,估计盈利依旧会有困难,相对于食材的贵贱来说,在设备上的投入是比较难折算到菜品里面去的。
嘉一带着他们找了一张桌子坐下:“桌子上面有菜单,喜欢什么自己点。”
切斯特率先拿起桌子上面的菜单,这个菜单和嘉一做的记录册简直一模一样,一张羊皮纸上面写满了菜品,每到菜后面是价格
第二百七十四章 开业(3/5)