汐，满脸的嫉妒与不悦溢于言表：
“哼！你小小年纪，也会下厨鼓捣饭菜？”
“从前和贡院里的大厨们学了些年，都是小打小闹……”
顾云汐清浅的答。
石榴来了兴趣：
“那你还会做什么菜？说来我听听。”
“顾云汐微微眯眸，含笑道：
“这么说吧，京城最大两酒楼‘抱月楼’、‘醉仙居’的招牌菜，没我不会的。”
“说大话！”
石榴脸色一寒，眸光上下翻动，审视神情坦然自信的女孩：
“人不大，倒是会吹牛皮。”
顾云汐不再与石榴多做口舌之争，举头向窗外看了看，浅笑盈盈的下了床，说道：
“时辰不早了，我去弄点晚膳，今儿个就做醉客居的招牌菜‘樱桃肉’。”
“好，你做我吃，若你确实做得出，我便服你。”
我做你吃？顾云汐暗自嗤笑：大言不惭！
两人来到厨房，婆子们已开始忙乎晚膳了。
听说这不省心的女孩要露一手，大伙充满好奇心的同时，也保持着十足的警惕。
顾云汐找来一块上等五花肉，清洗干净入热水焯。
肉皮朝上，以快刀切出樱桃大小的四方小块，五花肉底层不能切断。
将切好的肉块码上竹篦入瓷碗，加水、黄酒、葱姜、杏仁粉、红曲粉、冰糖和盐粒上蒸笼，大火炖。
等待肉熟的时间，顾云汐就用新鲜菠菜碾汁，以青汁调白面擀皮。
精肉馅兑蛋清、青椒碎、麻油、盐与少量芝
第五十七章 说服石榴(3/10)