达官贵人，那也是不知道有多少的。
因而相应的，在老首都里，那也是遍布了吃喝玩乐的地方的。
虽然在经过战乱，还有一些其他的原因之后，这有一些地方，如今是也已经关门大吉了的。
但是在数量众多的饭店之中，那自然也是有着很多的“漏网之鱼”的。
就比方说，陈凡他们今天的目的地，就是这其中的一家的。
而这要是说起来吃肉的话，那么一些少数民族的饮食，才是比较的有特色的。
因为自古以来，他们就常期的从事游牧类的生活。
所以这些肉类，很自然的，也是成为了他们的主食的。
而在经年累月的食肉生活之中，他们也是很自然的，是有了自己处理肉食的，独特手法的。
而这也就是为什么，这很多以肉类为主的饭店，他们的创始人。那大多数也都是少数民族，或者是西北地区的人的。
因为在我国的境内，那里才是游牧民族的，传统聚集和生活的区域的。
而因为距离的关系，所以陈凡他们今天来的饭馆，就是以烤肉而闻名的“烤肉季”的。
这要是在首都城里，说期吃烤肉来的话。
那这里的人，首先想起的。就是其中最为有名的三家老字号的。
而很显然，这“烤肉季，”就是其中的一家的。
相传他们的这家店铺，那在最早的时候，也是起始于前清的道光年间的。
而且这在最早的时候，他们家也只是一个路边摊而已。
但是因为他们家的老肉，不仅味道绝美，而且用
第二百三十八章：“首都老字号”(2/6)