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面点大师

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第二百四十三章 险些淘汰
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松。
    …………
    比赛场上。
    卡米洛正在专心致志的盯着上下拋飞的面饼。
    卡米洛是意国顶尖的面点师,意国的面食本身也是比较出名的。
    像意式披萨、意面这两种面食,已经成为国际风靡的面食了。
    有这两种面食,足矣说明意国面食的繁荣。
    他此刻心无杂念,眼里只有面饼,默默计算着面饼的大小。
    拋饼除了对手法的要求严格以外,还要求厨师对尺寸的把握精准。
    一般来说,披萨制作的大小,会根据人数来决定。
    评委有十个,那么他就要做十人份的披萨。
    人越多,做的披萨也就越大!
    同时,对于厨师的考验也就越高。
    不同尺寸的披萨,烤制时间是不同的。
    很快,卡米洛将面饼拋到了合适的尺寸,他停止下来,开始制作披萨的灵魂酱料。
    意式披萨酱,这种酱料是秘制的,每个厨师做的都可能不一样。
    除了酱料以外,芝士也是披萨必不可少的一部分。
    这芝士的选择很重要,卡米洛对此很有经验,他选择的芝士,品质上乘。
    披萨上面,通常会当上一些蔬菜和火腿,口味不同,放的食材也是不同的。
    卡米洛慢慢制作着。
    另外一边。
    加西亚正在制作Tacos,这种卷饼是墨国常见的街头小吃。
    可别因为它是街头小吃就小看了它,Tacos是墨国最受欢迎的面食之一,就像华国的包子馒头。
    Tacos的制作过程,最重要的两步就是薄饼的制作和酱料的制作。
    其实

第二百四十三章 险些淘汰(2/8)
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