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面点大师

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第二百五十二章 刀削面、玛德琳蛋糕、热干面
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都是搅拌成面糊。
    做好这些之后,奥罗尔把面糊放进冰箱里面冷藏,这位为了让风味充分发酵。
    在面糊冷藏的这段时间,他可没有闲着。
    吃玛德琳蛋糕,需要配上熬制的苺子酱,才能够达到最佳风味。
    苺子酱的制作过程并不复杂,将蔓越莓、蓝莓、黑莓、红加仑鲜果打碎熬煮收汁,即可!
    当然,看似简单的步骤,也是暗藏玄机。
    这几乎是烹饪常见现象了,越是简单的步骤,藏有的玄机越多。
    这苺子酱只需要将几种果子放在一起熬煮,但是每种果子的量,互相之间的搭配,熬煮的时间、火候都有些讲究。
    熬好的苺子酱,香气浓郁,味道酸中带甜,风味独特。
    苺子酱熬好之后,那边的面糊也冷藏好了。
    拿出来放着等面糊微微软化,装入裱花袋里,挤到模具里面,随后放入烤箱进行烘烤。
    高典没有选择做其他的面点,其实他还会一种,但是不如刀削面做的好,索性也就不拿出来。
    他依旧是做着汤底的刀削面,他尽自己最大的努力。
    削面的场景,再次引发一阵惊呼。
    观众们见到并非一次,可是每次见到,依旧会引起惊呼。
    魏巧依从容得多,她不慌不忙的制作的面点。
    热干面,被称之为华国十大面条之一,在面条之中,有着很高的地位。
    热干面的历史并不长,只有短短几十年的历史,可是在几十年之内,风靡一座城,成为全国享有盛名的面条,可见其好吃程度。
    要做热干面,需得是碱水面。
    面条这一面食有几千年的历史,经过一代

第二百五十二章 刀削面、玛德琳蛋糕、热干面(2/8)
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