一般,但是有的菜让他惊艳。
这些菜用的食材大多挺昂贵的。
想来也是,十几万的宴席,食材怎么可能会差。
不过即便如此,他依旧还是坚持自己的想法。
他相信,同样的食材,国外的厨师烹饪出来更加的好吃。
他父亲也不再说什么,有些事需要慢慢改变,急不得一时。
尹凯多年形成的理念,哪儿能是一时半会就改变的呢?
他当然是希望自己儿子能够更喜欢国内的东西,国外哪儿有国内好?
………………
“兄弟,有件事我必须要给你说一下。”周咏清走过来。
高典问:“什么?”
“我看你拿的大碗,是准备拿这种碗上吗?”周咏清问到。
高典说:“对啊,有什么不可以吗?”
周咏清苦笑道:“可以是可以,不过量不能多,最好做的精致一些。”
高典闻言,疑惑道:“为何?”
“因为这些卖的更贵。”周咏清笑道。
“呃……”
高典一时不知道该如何吐槽。
周咏清脸色一正,说到:“说回正事,菜品其实无所谓高档与否,看起来高档的菜品,八分都是靠装饰。怎么做到装饰呢?就是量少精致!”
“这个我倒是知道,不过常人不应该都喜欢多吗?”高典说到。
他觉得,人家花钱这么多,自己就多做一些,装个三十大碗,让人觉得物超所值。
周咏清摇头道:“这个其实算是一点小心机了。说起来,这样的风格还是受到国外影响,以前国外就意味高端,而国外的菜份量普遍偏少,久而久之,咱们也就以少
第二百六十六章 化腐朽为神奇(4/8)