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面点大师

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第三百三十八章 糖油馃子
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    两人继续喝着茶,聊着天,过了一会儿,感觉肚子有些饿。
    魏巧依提议去找找吃的,高典自然是没有什么意见,随着魏巧依一起去寻找吃的。
    随着c城的发展,老城区也在发生着变化,虽然尽力在保护那一份老城区的味道,但终究是和以前不一样了。
    看着这些,高典颇有些感慨道:“这些老城区少了很多味道,或许真正的老城区,只有在过往的记忆里才记得了吧。”
    魏巧依闻言笑道:“你怎么突然发出这样的感慨?”
    高典笑了笑道:“就是看着岁月变迁,这样的老城区剩下的也只是外貌,甚至这外貌都是精修过的,心里忽然有些感慨而已。”
    “之前的5老城区,成了一代人的记忆,想来现在的这片老城区,也会成为另一代人的记忆。人嘛,都是随着岁月往前走,把记忆留在过往。”魏巧依笑道。
    高典说:“你这话说的挺有道理。”
    “是吧,我也觉得。”魏巧依巧笑嫣然。
    “咦!那儿有卖糖油馃子的,咱们过去看看。”魏巧依指着见面的一处小摊说到。
    顺着魏巧依手指的地方看过去,高典果然看见有人在卖糖油馃子。
    这种小吃属于川省特色了,在其它地方,能够看到的不多。
    糖油馃子的做法其实并不难,步骤很简单,难的点在于火候的控制。
    先将糯米粉烫熟之后,加入生的的糯米粉里,揉成光滑的面团,然后分成大小相同的面团,揉搓城圆形放在一旁备用。
    红糖下入油锅里小火慢熬,直到红糖熬化之后,漂浮起来,随后关火待红糖沉底。
    把面团放进油锅里,开火慢

第三百三十八章 糖油馃子(3/8)
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