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面点大师

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第四百六十章 鱼儿跃水
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    高典削面的过程,吸引了不少的目光,甚至一些烹饪完成的面点师,也将目光投过来。
    荀云完成了比赛,此刻脸色微微有些难看,他看着高典,微不可闻的轻哼一声。
    高典没有去管锅里的面条,而是跑去拿出十二个碗。
    他拿起一个个碗,在每个碗里勾入各种调味料。
    看他的架势,还真有些面馆生意好时,老板的模样。
    勾入调味料之后,高典放入一勺辣椒油,这是他刚刚做出来的。
    这个辣椒油,是在老师留下的菜谱中看到的,因为高典喜欢吃辣,所以他便记了下来。
    他个人也做过几次,觉得这辣椒油特别香,也特别的辣,很好吃。
    这次比赛,他特意做了出来。
    每个碗里勾入一些,随后每个碗里打入一点骨头汤。
    做完这些,面条为差不多煮好了。
    高典过去守着,在面条的火候最佳时,高典干净将其捞出来。
    每个碗里放入一点,很快十二个碗里都进去。
    这十二份刀削面,比起外面正常的一份刀削面,要少一些。
    正常份量的刀削面,评委肯定是吃不完的,那就造成了浪费。
    实际上,每个面点师做的面点份量,都比正常份量要少一些。
    胡铮做的百合酥这种,没办法减少份量,所以每个评委就只有一个品尝。
    而像面条、抄手这种,就会减少份量。
    放入面条之后,还没有结束。
    高典还制作了杂酱。
    这和首都的杂酱面的杂酱不同,他是用猪五花肉剁碎熬制而成的。
    其配方也是和杂酱面的杂酱配方不

第四百六十章 鱼儿跃水(7/8)
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