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美食江湖

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第23节
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师常常需要面对高温高热的油烟环境,为了处理食材还得频繁地出入风房跟冷库,经常会因为工作时间不稳定而错过饭点,饿出一身胃病,最为关键的一点就是,一个厨师想要做出一手好菜,那还他必需要成为一个大力士,练就一双麒麟臂。

    种种限制让酒店厨房成为了女人的禁地,所以绝大多数女人都只是家庭中的顶级厨师,在酒店厨房这样高压的环境中工作的还是以男人为主。

    不过偶尔也会有热爱厨艺的妹子在酒店厨房做厨师,能忍下来不转行,且一直在厨房工作的都是扛得起面粉袋,颠得起重锅的女汉子。

    “宋茜,这是我请来试吃你手艺的朋友,她对你的手艺很好奇。”卓以默对这个叫宋茜的厨师妹子解释了遍让她过来的理由。

    “哦?”宋茜看向坐在那里的王佳琪。

    “你好,我叫王佳琪,你做的干煎海鲈鱼真的很有创意,在海鲈鱼中放入南乳汁,一下就让整道菜的口感更加的丰富了,我当时就在想是哪个厨师这么照顾华夏人的口味呢。”王佳琪毫不犹豫地赞叹道。

    “哎,你真的喜欢这道菜得口味?”宋茜瞪大了眼睛,眼中闪闪发亮。

    “当然啦,我从没见过有西餐厨师会把南乳汁放进菜肴中的。”王佳琪肯定道。

    “你是第一个尝我这道菜顾客,谢谢你的肯定。”宋茜脸上的笑容不断,恨不得直接拉过王佳琪的手表示感谢。

    “你的心情我非常能理解,我也是个厨师。”王佳琪每次看到食客脸上露出享受的表情时,自己也会觉得非常开心,心中充满了成就感。

    “你也是厨师?”宋茜眨了眨眼,看不

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