这就已经不是张妈妈能够得到的级别了，故而她也就没跟吉光多做介绍。
而再再往上，才是那个叫吉光无来由忌惮到不行的内院总管长寿爷。
许是出于某种小动物的直觉，打在府门前和那白眉毛老头儿对了个眼后，吉光本能地就知道，那老头儿看她极不顺眼。不过当她弄清这府里的职等分工后，她那一直悬着的心倒是放了下来。原来这府里有一条规矩：一层只管着一层的事儿，绝不允许出现越级管理的情况。因此，哪怕是那可怕的长寿爷看她的眼神再怎么不善，至少他不可能越过她头顶上那么多级的管事，直接把巴掌拍到她这还尚未入等的小厮头上。
至于说灶下，人手倒也还算是简单，包括张妈妈在内，只不过七个婆子和四个丫环。另外，就是她这么一个假小厮了。那四个丫环，分管着灶上的四口大灶，平常只管着各个灶上的用火，其他诸事统统不管。七个婆子里，三个管着洗涮，凡是采买回来的菜，和那用过撤下来的碗筷，都归这三人管。另外还有两个生得特别粗壮的婆子，专管着灶上的担水劈柴。剩下那个最胖的，就是当初嘲笑吉光的手像鸡爪子的那个，专管着杀鸡宰鹅——当然，猪是不用内院杀的，都是在外院杀好了送进现成的肉来。至于张妈妈，就吉光看来，差不多属于灵活机动的性质，哪里忙不过来了，她就往哪里去帮把手。不过，若是动用到她，那一组人马就要倒霉了，非被骂个臭头不可。
渐渐的，吉光也算是看出来了，这张妈妈就是个嘴上不饶人的，天天骂着要甩人耳括子，可真正动手的，却是一次也没有过。
这灶下的诸人，每人各领什么差事，原都已经形成惯例的，
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