配上滋味浓郁绵长的酸笋，简直就是绝配！
撇开香味不说，这煲饭的卖相也是没谁了！
三根红、黄、绿三色的切得细细的彩椒，摆在煲仔饭的最上面。
旁边撒着洋葱粒和火腿丁，洋葱粒被调味汁浇过，略带些棕色，而火腿丁肥瘦相间，瘦的地方色泽红润，肥的地方晶莹透亮，纹理如大理大理玉石的纹路般富有艺术感。
几种颜色皎然融汇，让人挪不开眼睛。
接下来就是酸笋块。
浅绿色的酸笋块被猪肉融出的油脂侵染，又吸收了火腿渗出的咸鲜味和调味汁的酱味，相当于是一件衣服的里子是清爽的，外层则是浓香，两者相交融，相得益彰，不但赏心悦目而且味道富有层次。
来自西班牙的伊比利亚黑猪肉服服帖帖地趴在米饭上，油脂融化到下面洁白的饭粒上，散发出诱.人的光泽。
这些来自西班牙的大自然的馈赠的猪肉，让人感受到了西班牙斗牛节的浓烈气氛。
以上这些都还是配角，主角是米饭，所有的配料其实都是为这主角的。
经过蒸煮后，香米比之前大了三倍不止，吸收了配角们的精华，它已经脱胎换骨，迫不及待等着法官的品尝。
法官吃了一口米饭，嘴里叽咕着：“这菜哪里残忍啦？真是离题了，负分！”
嘴上这么说，他的身体却不受控地吃了一口又一口。
舌尖触碰到细长光滑的米粒，好像触碰到刚刚打磨成的玉粒，口感独特却又如同弹珠般弹性十足又。
还未咬下去，就仿佛感觉到香米的味道在口腔里蔓延。
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