看了看对面，嘴角微微一扬，“不急，我们也做菊花豆腐。”
“这样会不会太过冒险？”菊花豆腐是一道专门考校厨子刀工功底的菜肴，没个五六年的专门练习是切不出细如发丝的菊花豆腐的。段方源若是没有这点功底，那也做不到在汇贤堂这样的顶级饭庄做主厨。小宝担心他们选了一样的菜式，作为后来者会减分。
段方源也是这么想的，林葳蕤年纪轻轻，又是读书人，左右刀工是断然不会超过他的，他索性将难度拔到最高，打算一举拿下第一回合。
林葳蕤却是一点不急，他叫来了看台下的一个伙计，吩咐了几句，才慢悠悠道：“就做这个。你把高汤盛一碗我尝尝看。”小宝见大少半点不着急，也安下心来，赶紧照做。反正大少总有办法。
林葳蕤用筷子沾了一点汤放进嘴里吮了一下，皱眉：“这汤过浓了，不适合用来做菊花豆腐。”菊花豆腐是一道清汤菜，汤底除了要清澈外，味道也不能太过浓郁。这汤虽然看着挺清的，但是一尝就有问题了。
“可是时间只有两刻钟，我们自己重新熬来不及吧？”
林葳蕤斜撇他一眼，“谁说要重新做了？我调调看，将就着用吧。”
台下的观众早已议论纷纷，“这林老板怎么还不开始呢？瞧他们拿的东西，像是要做同样的菜色啊。”
“咦？他捣鼓汤做什么？这汤不是饭庄提供好的吗？”林葳蕤往早就熬好的高汤里扔了一些东西，又开了火重新煮。
“诶，这会子煮汤，时间会不会来不及？”
“不会是想不到要做什么吧。毕竟汇贤堂一开始就拿出了看家本领，要超越他
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