，比普通的白菜水分更足更脆爽。
季桂月听杜芊芊说就是三种拌在一起，就要自己动手将油梨丝往榅桲里倒，被杜芊芊一把拦住：“嫂子，放着我来。”
白菜切了根，在木头桩砧板上竖着放，刀直直往下切，不可用力过猛一气儿切到底，刀刃邻近菜心时就得撤刀了。下面就得用上手，顺着刀口将菜叶子往两边猛地一掰，白菜的嫩心就顺利剥了出来。
将粉嫩的白菜心按着油梨丝的粗细切好，先同油梨丝拌匀了，再将榅桲倒在其上，一直到这时候这道菜才算完成了。
“我的个亲娘咧！这一碟子菜倒要三四颗白菜来配，你这算是对得起张二娘他们家对咱们家帮的忙了。虽不名贵，但这份心意也是通了天了。”季桂月看着被剥了菜心的空心菜帮子，哪里舍得扔，都收了起来中午熬菜汤。
给家里留了一点，剩下的全部都端给了张二娘家。杜芊芊到时，张二娘家还没开始摆饭。
“芊芊来了？快进来，等会儿留下一起吃。”正生媳妇儿在厨房里炒着菜，离院门口近，第一个看见杜芊芊，热情招呼着。
樱子在里屋听到说芊芊来了，立马小跑着冲了出来：“芊芊，你怎么这个点来了？我还想着下午去你家找你玩儿去。”
差点收不住脚撞翻了杜芊芊手里的菜，杜芊芊将盘子举过头顶才逃过一劫：“做了道平日里不常吃的菜，给你们送些来。”
杜芊芊手艺好做菜好吃，那是出了名的。一道菜端进堂屋就惹来几个人觊觎，除了樱子、虎子还有顺子还能有谁？
虎子和顺子毕竟个头小，也只能垫着脚巴巴儿地看，可樱子就不同
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