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吃点儿好的

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第86节
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笑就没停过,杨奶奶碰了他一下,他还是高高兴兴的样子。

    戴着助听器的杨奶奶脸上也是很舒缓的笑,她对沈小甜说:

    “正好别人送了些冬菜来,我给你们留了一坛子,炖汤可好了!”

    冬菜,就是被用特殊手法腌渍过的白菜,又跟酸菜什么的不一样。

    看着那个小坛子。

    陆辛愣住了。

    沈小甜看他的样子,脸上渐是愉快的笑。

    “谢谢牛奶奶!应该是你们帮了我们大忙才对!”

    第92章 冬菜

    在北方, 冬菜其实就是腌发酵的白菜,不过这个白菜都是先晒干的,这边儿的冬菜分成了京冬菜和津冬菜, 京冬菜带了个京字儿,其实主要产地是在山东的日照,因为早些年一直进贡给皇帝,所以叫京冬菜,津冬菜就是天津产的了。

    打开坛子看一眼,陆辛说:“这是静海产的荤冬菜啊。”

    他还没忘了跟沈小甜解释一下, 说:

    “这个荤跟肉不肉的可没关系,其实就是葱、蒜、韭菜这些气味儿大的东西,佛道两家所谓的‘五荤’各有讲究,倒是挺嫌弃蒜的,我说这个是荤冬菜,就是说这个是加了蒜的冬菜。”

    沈小甜默默点头, 记下了新的知识点。

    坛子里的冬菜是金黄色的,菜叶子上略有点儿绿, 根根儿分明的菜丝上挂着白色的盐霜。

    “小陆说的对, 我儿媳妇就是天津静海的, 这个菜是我亲家做的。我之前我老伴儿商量过了, 以后就在这儿养老, 也不惦记我儿子他们了,他们这些年轻人反倒懂事儿了,前几天还专

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