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未来之师厨

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第274节
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    如果单纯的用黑色甜豆腐加入的话,味道是很不错的,如果你想一层猪油板一层豆腐这么来……

    想想都觉得腻啊。

    这两种以后可以当番外花絮插入,现在教学的话,就误人子弟了。

    观众一看到配料区出现了一片火红火辣的材料。

    不管爱吃不爱吃辣的,先倒吸一口气。

    《拯救》第二集里的辣椒攻击,给大家造成了不小的心理阴影。

    麻婆豆腐去掉动画片的名气加成,那也是一道源远流长的名菜。

    在清末同治年间就存在了。

    “麻婆豆腐这道菜的特色就是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜。只有同时做到这七个字,才能算是合格的麻婆豆腐。”

    九成九的观众:很好,又是一道完全不用学,看看就可以的菜呢。

    剩下的少数人:再看看吧,也许要求多步骤不多呢?刚刚的蟹黄豆腐就还行啊。

    彭弈北的制作视频中去掉了传统做豆腐,需要用盐水汆一下去腥味的。

    因为……这个世界的豆子不需要啊!

    这绝对是意外惊喜了。

    这里的豆子天然保留的豆香味,依旧有丰富的大豆蛋白,但是劝退很多人的豆腥味却没有了。

    这绝对是值得点赞的基因改良。

    “豆腐切成四方块,葱姜蒜切末,肉(猪肉牛肉都可以),朝天椒切末。”

    彭厨的刀工依旧是赏心悦目。

    像是音乐一样的节奏过去之后。真切的碎末就出现了。

    随后横几刀竖几刀,整齐的方块豆腐就出

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