网上搜索了一下鱼香肉丝的做法。
结果发现，上面介绍鱼香肉丝的方法非常的粗糙，如果真像网上说的那样简单的话，任何人都是一个美食家。
“网络还是不靠谱呀！”
没办法把白小江只能点了一份外卖，要了一个鱼香肉丝，然后备注上让外面小哥录制一份厨师烹饪鱼香肉丝的全过程视频。
白小江这样做也知道有点难为外卖小哥了，但是白小江也是没办法呀，被系统逼的。
大不了多给他一个5星好评！
什么最靠谱？外卖小哥的速度，还有5星好评的诱惑。
15分钟，鱼香肉丝的外卖已经送到了白小江的手里，而且外卖小哥还给白小江发送了一段视频，正是酒店的大厨制作鱼香肉丝的全过程。
并且额外给了白小江一份制作鱼香肉丝学所需要的材料和调料清单。
白小江没有想到外面小哥会这样的细心，毫不吝啬自己的5星好评，并且多给了外卖小哥10块钱的小费作为答谢。
白小江看了两遍视频，简单的了解了一下制作鱼香肉丝的过程，然后出去买了材料。
葱末，蒜末，干红辣椒，Z县豆瓣，米醋，白糖，味精，盐，淀粉，鸡蛋，猪外脊，笋丝，胡萝卜，青辣椒，香菜，食用油，味极鲜！
材料准备就绪，下一步就是制作了，首先白小江把猪外脊切成肉丝，虽然粗细一点都不均匀，但是这已经是白小江的最高水平了。
用清水清洗了一下肉丝，然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，把蛋清放到肉丝里倒上一点淀粉搅匀，下油锅把肉丝滑熟放到一边。
第26章 美食任务(3/4)