上200号码。
沐飞的动作就快了不少。
工作人员甚至都没来得及说完注意事项，就看到面前多出一只手和一个号码牌。
“沐飞，12号。”工作人员飞快地记录着。
“因为参赛选手较多，请抽取号码结束的选手前往选料区排队，工作人员会指引大家选择食材。”工作人员负责地向每一位选手解释。
“放哥，你放心！火腿我一定我会给你留一半的。”沐飞看着苏子放认真地说道。
“谢谢！”苏子放点点头，将目光投向选料区。
不知道是不是谈了赞助的缘故，苏子放感觉整个选料区都被广告包围，各种酱油、锅具、刀具的广告牌充当着比赛背板。
先进入的选手已经有人拎着食材走出，竹筐里装着豆腐、五花肉、莲藕、鸡蛋。
“狮子头啊。”苏子放看了一眼便猜出这个厨师要做的料理。
作为经典淮扬料理，狮子头对刀工和火候的要求相对较低，许多淮扬餐厅给水台和砧板厨师教学的第一道正宗的淮扬料理大多也是这道。
在这种一次性比分的比赛中，使用做狮子头虽然不会有亮眼的得分，但是绝对是稳妥的选择。毕竟评委和选手都十分熟悉这道料理，出现意外翻车的概率比较小。
“对了，如果需要高汤要怎么准备？现场熬吗？”苏子放突然回头问道。
“不用的，高汤和葱姜蒜这些常备的食材我们已经准备好了，都放在料理台上，如果需要我们可以再拿。”
“好的。”苏子放点点头，无话可说。
赛事主办方已经准备
第一百三十四章 火方豆腐(2/5)