,一片未漏,一片不沾。
不敢耽搁这份手感,苏子放提刀向外一推,顺着豆腐倒下的方向细密切下,刀刃仿佛连在砧板上一样,悬空不到一半距离便迅速落下,动作迅速到甚至留下残影。
不过数十秒时间,刀声停止,砧板上出现一滩豆腐泥样的形状。
苏子放稳住心神将切好的豆腐放入水盆中轻轻晃开。
一瞬间。
千丝绽放,如雾如云,
“成了!”
苏子放忍住激动,细心打量着自己第一份成功的文思豆腐——的豆腐丝。
刀工完美!
粗细均匀!
一看就知道是上品之资!
当然以上只是苏子放的幻想,起码水面上几根断裂的豆腐丝一看就知道是切的时候刀歪了一点,导致已经切好的豆腐丝断裂。
不过对他这样只认真学习了几个月厨艺的新手来说,在数以千计的豆腐丝中只有几根断裂已经有资格吹嘘了。
汤锅中的香味逐渐浓郁,苏子放揭开锅盖,一股鲜美的味道扑面而来。
不同于高汤带来的那种绵长的温香,不沾一点油腻的蔬菜汤更有一股清甜在其中,来自山珍海味的素鲜融合在一起,鲜的纯粹,勾人食欲,光是闻着味道就让苏子放想起青青草原的颜色。
……
“呸,是味道!”
苏子放舀出一勺尝过咸淡。
【一碗味道出色的蔬菜汤,等级A级。】
看着系统评级,苏子放露出果然如此的神情。
在经历过数万碗排骨萝卜汤的摧残后,他一
第一百七十六章 这下发达了(2/5)