：“孔师傅也算鲁菜里响当当的人物了，没想到这徒弟却走了弯路。”
“什么弯路？”杨檀侧过头主动加入聊天。
他刚给黄胜普及完梅花糕的做法，奥左还在和面也看不出好坏，有些闲的发慌。
“还记得上次他做的春卷么？”何建民没直接回答，反问道。
“你说。”
“他做菜有个毛病，单独一样食材能给你做到极致，刀工火候都无可挑剔，可是拼在一起就不是那个感觉。”何建抹抹抹下巴，一脸纠结。
“要是做日料、西餐没啥问题，毕竟那些菜品大都是单一食材，讲究的也是一菜一味，比如生鱼片、烤牛排。”
“他这个技术要是深钻一种食材下去说不定过几年就能被封为什么刺身之神、牛排之神。”
“可他偏偏是个中餐厨师，还学了鲁菜，这就是走了弯路！”
“鲁菜是讲究的是五味调和，可你看他参赛来做的料理哪一道不是各食材出色，整体味道一般，很明显没有学到鲁菜的精髓。”何建民一副恨铁不成钢的模样摇摇头。
“那孔师傅没道理看不出来！”杨檀反问一句。
“这……”何建民不知道该怎么回他。
“我说何师傅，你在这聊孔师傅徒弟的时候不如看看你儿子的虾吧，虾头都没处理好！”黄胜加入对话并送出一个暴击。
何建民听到这句，扭头看向何所谓的料理台。
果然，几只剪去虾枪和虾须的大虾只剩下半个虾头，露出黄澄澄的虾黄。
“我记得油爆大虾不用熬虾黄的吧？还是他要做油焖大虾了？”谷平
第一百七十九章 先上吧(2/5)