月。”
“那时候一个火箭是一千来着,我和晓曼三个月挣了好几万呢。”
苏子放终于明白为什么杨琼会对这些宣传的东西这么熟悉,毕竟是曾经的从业人员,惹不起。
“怪不得他听到我们一个月好几十个火箭的税收吓坏了。”杨琼后知后觉补充道。
沐飞有些无语地吐槽道:“岂止是吓坏,要换个人估计都要报警你在洗钱了。”
杨琼:……
把和朱重九后续沟通的工作全部安排给杨琼,苏子放开始专心准备制作卤汤。
昨天睡前谢安发来消息说入驻手续已经办齐全,问苏子放和杨琼要不要先做一锅卤味安排下试味,因为之前老板做卤味,大件不用动,只要翻新一下就可以开工了。
苏子放便特意让苏廉正准备了金钱腱、凤爪和猪蹄等食材,打算今天大展身手。
正好系统提供的高级卤汤调味一直放在菜谱里,他也想试试和之前的卤凤爪有什么不同。
打开视频,老师傅如约而至。
一张料理台上面摆着汤锅,旁边放着猪大骨、鸡架、猪皮、瑶柱、海米、八角、桂皮、花椒、干椒等几十种食材和香料。
苏子放一瞬间生出我是谁,我在哪,我在干什么的错觉。
卤凤爪的调料还没有目前摆的一半多,而且食材价格也没得比,这高级是高级到这个地方了么?
只见老师傅先将大骨斩断,鸡架拆开清洗干净,倒入一锅水开始烧水。
旁白也适时的出现:“高级卤汤调味重在鲜美,要让食客感受到食材的本味以及特有的鲜味,所以用高汤替
第二百一十八章 高级卤汤调味(2/5)