一伙看杀猪，一伙去瞧滚元宵。城里人基本都没见过这两样，所以都觉得新奇。
国人好吃，所以不管过啥节，都少不了吃喝：端午节的粽子，中秋节的月饼，还有正月十五的元宵。
北方的元宵和南方的汤圆略有区别，汤圆是包出来的。北方的元宵是“滚”出来的，所以叫滚元宵。
二奶奶会这个手艺，往年做的不多，今年村里人口多，所以弄得也多，老胳膊老腿儿忙不过来，找了不少帮忙的，做完之后，每家分几斤拎回去过节。
游客看热闹，不少嘴馋的小娃子也跟着瞎闹哄，屋里都挤得没地方。二奶奶就把滚元宵的大笸箩和大筛子搬到窗根下边，晒着太阳，还挺暖和。
馅料昨天就加工好了，往年以芝麻白糖为主，今年因为林子里的物产丰富了许多，所以多加了几种馅料，都是加工熟了的：比如松仁的，各种干果的，还有苏子馅的，打鼻子香。
“你个小猴儿，就属你嘴急。”包二奶奶伸手把小猴子的毛爪拍回去，不过小猴子手多块啊，还是抓了一个馅儿，扔进嘴里，又香又甜。
其他小娃娃也眼馋，没法子，二奶奶只好一家分了两个，这才消停。
把抟成球状的馅料放到水里过一遍，然后就扔进大笸箩里，开始摇晃。笸箩里是粉碎的江米粉，慢慢裹到馅料表面。很快，一个个白色的小圆球就被滚出来。
这时候，就要再把元宵沾水，然后再滚。如此三遍，基本就算完成了。这样滚出来的汤圆比较瓷实，所以不容易煮熟，多数人家都像蒸豆包那样，放到帘子上蒸熟。
不知道是哪个小娃子淘气，扔了个雪球过来
第二百五十章 灯火阑珊处(3/6)