要记住！”
“是！”
这一刻泽布拉非常严肃。
王烨很满意地点了点头：“你们也是！”
“是！”
“最后就是吃的时候了！
美食说到底还是给人吃的。
这是最直接的品鉴方法！”
“吃的时候也不是什么东西全部忘掉的，作为美食家，品鉴的时候想的可能比厨师本人还要多一点，因为你是来挑刺的！
你要在品尝的时候思考，这道菜的味道符不符合你的预期！
在你品尝这道成熟的料理的时候，你的脑袋就要迅速转动起来了！
可能第一口的时候你在完美地享受这份料理，但第二口的时候就不能这样子了，别忘记你的职责！
对比你曾经吃到过的累死的料理，然后在与你口腔里的料理进行类比。
不妨多类比一些，比较得多了，也就能够感受到其中的差别了，找到这种差异性，你也就会品鉴食物了。
品鉴的食物多了，你自然就会知道什么样的食物更加的好吃，更加的符合大众的口味！
要知道，美食家的品鉴可不是为了自己，也不是为了厨师，而是为了广大群众。这应该算是美食家的基础吧！
无论到了什么时候都不能忘记这点。
这是美食家的底线！
美食家记录美食，评判，品鉴美食的最终目的无非是推广美食，分享美食，所以这个真的很基础，也很重要！
好了，大概就这么多了。具体的，在你学习的过程中会碰到各种各样的状况，到时候我再给你根据你
690 授课,指导(3/8)