羊肉，再经过冰箱拿出来，会肉质老化，膻味重，需要再加份量去掩盖。最好的是羯羊，膻味小，肉质更加嫩滑……”
乐亮一番话说出，潘若倩频频点头，她的厨艺功底深，对这方面自然也是了解，只是这个度，她就没乐亮掌控的这么精准了。
“其实你不必象我这么精准，大概差不多就行，以你的手感还是不会出差错的。”
潘若倩承认，她不可能做到粒数都准确无误，这是她觉得惊奇的地方，难道真的是做得多，就能有这神奇的手感和眼力，可是她做的仙玉煲也是多，就没法做到这么精准，也只是凭感觉入味啊！
潘若倩对乐亮有了新的认识，难道他是不世出的天才，比自己还天才？
她忽生出嫉妒心理，希望他只是做咖喱羊肉才能这么准，别的要是也能有这么精准的掌控，就太恐怖了，高山仰止啊！
“你对别的咖喱菜，也有很深的研究吗？”潘若倩问道。
“有吧！我……专研的是咖喱菜。”
“别的咖喱菜也能这么精准掌控吗？”
“咳咳，大概……差不离吧！”
“你为什么要专研咖喱菜？”
“这……吃过一回咖喱后，觉得味道独特，对此产生了兴趣，也就一发不可收拾地想去研究。”乐亮只好瞎说着。
“你的这方面厨艺……确实已经炉火纯青的造诣了，为什么不去做个大厨？”
“我……我这人喜欢体验生活，不喜欢被限制在一处……”没办法，乐亮又拿出体验生活来说事。
“体验生活？你来我家做保姆，也是为了体验生活？”
第一百四十七章 潘若倩学厨艺(3/6)