，老爷子拿起筷子随便夹了块冬笋，林剑和唐雎才开始动筷。
他们的胃口都要起义了，喷香的饭菜，实在忍不了。
一口糟煨冬笋、一片鱼片儿，糟香味儿十足。
林剑问唐雎，“比过去丰泽园的怎么样？”
唐雎是专业的，从他口里说出来的评价无疑更准确更具权威性，“糟香味儿不同，各有千秋，饭店为了平衡大众口味儿，所以糟香没有那么浓郁，老爷子的自酿的香糟酒更纯，鱼片儿更爽滑，但香味儿略有欠缺。”
这话乍一听有点矛盾，但仔细一品就知道唐雎说的两种香是完全不同的。
前者指的是糟香，后者指的是整体菜香，这跟高汤有关，就像老爷子之前说的，自家的高汤就是不如饭店里的。
再加上火的温度不够，导致烧出的菜却了点火味儿，这是技术没办法追上的。
老爷子认同的点了点头，“没错儿~”
林剑打了个圆场，“只是美中不足而已，我觉得很好了，特别是今天的鱼够新鲜。”
“对对，我也这么觉得，这道冬笋绝对难得，外边儿吃不到，香脆爽滑占了个全，汤汁还下饭。”
老爷子大笑，“你们两个小子就捡好听的说哄我开心。”
“我们说的都是实话，可一点没夸张~”林剑一脸认真的说道。
“行了，快吃，前面做出的菜都凉了~”
一通胡吃海塞，除了还未上桌的牛舌，其它的盘子都空了，仅剩下一点汤汁留在盘底，吃的那叫一个干净。
老爷子都傻眼了，“行，真是年轻人胃口好，不过这么能吃的
第九十八章 通吃（求收藏！求推荐！）(5/6)