而关于用肉烹制其他的吃食,肉干、肉条绝对是首选,只不过这两样凌薇都只吃过没做过。
所以,此处风险有二,其一她能不能做出好味的肉干、肉条令顾客满意,其二就是她可怜的精力和体力啦,一个十七八岁的女孩子能有多少精力和体力呢,光靠坚定不动摇的意志力就能撑下去的那是铁人!
综上因素考虑,凌薇虽然已经和肉制品分销商签订了供货订单,第一批肉制品也已送抵。因为同在索亚星,加上双方相距并不太远,分销商提供送货□□。凌薇也已经开始炒制肉松和制作肉干肉条,不过她却并没有急着将之上架。无论是肉松、肉干还是肉条,制作完成后,在室内常温下哪怕只用最普通的真空包装袋包装,也可以稳稳妥妥的放上不短的一段日子。
有了肉干、肉条做引子,凌薇原先禁锢的思想像是蓦然被打开了一扇新世界的大门,层出不穷的点子不要信用点似的一个接着一个。
剔除掉那些暂时还不切实际的,再剔除掉那些可能和某某大餐厅‘撞菜’的,最后余下的凌薇一一做好记录,等到时机合适了再用。
而今的‘凌家小铺’,虽然只有三个商品展示栏,新客乍一眼看也许会误以为没多少可选择的余地,也只有熟门熟路的老客见证了它在细枝末节处的改变。
不知是从哪天开始的,营养煎饼和萝卜丝饼被合并了,合并成了一个名为面点的系列。当然由于商铺有同系列商品必须同价的规则,面点系列的价格肯定得做相应的调整,改成了35信用点的统一价。
再者,细心的客人会发现卤味系列又添了不少新成员,卤牛肉、卤猪肉、卤禽翅、卤禽
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