送个东西出去,太不容易了。
当然,这也是最亲近最真心为对方着想才会这样,不然肯定是无来无往的。
李友桂好不容易才从外公外婆家回来,感觉真的把自己毕生的词都用穷了。
到家的时候,四个弟弟妹妹他们还没睡呢,不过已经在洗澡了,这是在等她等喝骨头汤。
浓浓的骨头汤正翻滚着水花呢,香气都跑出来了,好在这会儿夜色已深,没把人引来。
李母正在清洗猪肚子,猪下水里面最容易清洗的东西,先把里面翻出来,然后用盐搓洗冲水,再搓生粉或者花生油,没有油或者舍不得放,那可以只搓生粉和盐就行了,一般最多搓三次,再把猪肚上沾了脏东西的油去掉,这样就好了。
猪腰也很好弄,整只开边,只要把里面白色的那部分割掉,就可以切片炒来吃,炒辣椒是很香的,或者红烧。
猪肝冲一下水,也是切片,只可惜的是,这会儿不是天冷,一点都放不住。
李友桂只让李母弄完这些下水,她自己去冲洗猪肺,这东西好吃但是最难搞,必须不停的往喉管里冲水,水冲进去后把猪肺给撑开,最后再把猪肺里的水和白色的泡泡挤出来。
如此反复至少十多遍,一直冲水挤压整个猪肺至它全白,整个猪肺最后又白又粉红,这才算是干净了。
清洗猪肺特别辛苦,冬天天冷水冷,冲洗猪肺特别困难特别冷,可这玩意儿是真的好吃啊,可以说是李友桂的最爱了。
一家人都喝过了汤,一人还啃了一大块的骨头,这才心满意足的都去睡觉了。
李友桂自然是还没去睡,她
第一百九十四章 这是真爱啊(1/4)