，上面放着的锅碗瓢盆也是翻得翻，乱的乱，就连才拿出来的食材都在之前那一刻飞了起来，不过运气不错，没有掉在地上。
“什么叫做浪费食材？你告诉我什么叫做浪费食材？我告你，这道开水白菜本身的定位就是用一座肉山，换一片白菜！你所谓的浪费食材，是把上好的食材做成废物，狗都不吃的东西，那才叫浪费！”
“你拿着一堆好的食材，哪怕呈上桌的只有小小一汤勺，只要得到客人肯定与认同，那就是没有浪费。”
“做菜的意义在我来看，就是让人的舌头得到满足，让人的味蕾感到舒适，让人发自内心的幸福。”
听着这饱含哲理的训斥，严岁不明觉厉，或许这就是大佬级的理解吧。
另一边，黄芥也曾尝试开口，奈何却不知道说些什么，只能几次欲言又止，直到低下了头。
“现在，我就想问你一句，你觉得那开水白菜好吃吗？”没有得到回应的罗嵩耿缓和了一下态度。
“好吃……”黄芥声音很低，听起来就没底气。
没给罗嵩耿说话的机会，严岁就向前上了一步，笑着打起了圆场：“罗师傅，您别生气，我们都是学徒来着嘛，有问题提出来也算是好的，您想一下，要我们都是闷油瓶，啥也不说，有问题也不问，到时候做出来的菜品啥也不是，那不是更惨了？”
“菜品难吃是小事，坏了这开水白菜的名声，丢了您的名声，那可是大事啊！”
听了严岁的话，罗嵩耿也不好在说什么，沉默了一分多钟，才轻叹了一口气道：“下次问点有脑子的东西，现在的年轻人啊，能活活把师傅气死。”
第七十五章 开水白菜制作过程（三）(2/4)