但李红旗是个斯文人，虽然觉得私营饭馆食物味道寡淡，却没好意思直接说出来，只是没再去过了。
后来李红旗听人介绍买到了火锅底料，味道比在驻军基地国营饭馆吃到的都好，只是蘸料得自己调，食物得自己准备，算下来虽然比饭馆吃的便宜，但太麻烦了。
虽然觉得麻烦，但李红旗还是经常在家打火锅，他媳妇也爱吃火锅，隔三差五就要托人带火锅底料回来。次数多了李红旗也忍不住想，要是镇上开个火锅店就好了，驻军基地又远又不好进去，到底不方便。
这天李红旗回家，听到媳妇说起东升饭馆改名的事：“现在叫什么……对，好吃锅，这名字怪绕口的，也不知道是吃啥的，你说东升饭馆怎么不做了？他们家味道其实还行。”
李红旗说：“这我哪知道。”
他心里觉得可惜，周日回家的时就多往东升饭馆绕了绕，结果还没走近，就听见噼里啪啦的鞭炮声像，东升饭馆外面还围了不少人。
李红旗走过去，挤开人群看见饭馆门口站着三个人，他们分段捏着一块红绸，手里捏着把剪刀，咔嚓一声，红绸断了。李红旗听见有人喊可惜，他也觉得很可惜，但鞭炮声又起来了，掩盖了这样的声音。
不过李红旗也发现东升饭馆没有换人，老板还是原先那个，他拿起一个喇叭说道：“为庆祝好吃锅开张，本店现送出一批优惠券，消费满五元减一元，数量有限，先到先得。”
配合着喇叭声，有三个半大孩子分发优惠券。
李红旗赶着回家，原本只打算凑个热闹，不打算进去吃饭，但何升口中的优惠券吸引了他的注意。他从一个孩子
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