陆涛高声道：“明白，我一定会切得漂漂亮亮，切得鬼子哭爹喊娘。”
岳刚点点头：“第二步就是将调料拌和，与肉坯混合均匀，入缸腌制5至7天，肉块大的，时间也要延长，并连续翻缸，使盐汁渗入肌肉深层。”
夏宗伟叫道：“大队长，这个我熟悉，与腌制咸鱼差不多。在家里，我经常做这等事。”
岳刚笑道：“行，你带着新兵负责腌制。第三步，就是出缸，将肉条坯洗净，穿绳结扣，挂在竹竿上滴干汁水，晾去水分。”
胡飞燕道：“这不是晒衣服吗，我来负责。”
“第四步，将肉坯置于阳光下暴晒，晚间烘烤，脱水干燥，最后冷透即成。”
神投手王矮虎大声道：“不就是晒肉吗，我经常晒羊肉，就由我负责吧。”
史鸿飞好奇：“你家经常死羊吗？”
王矮虎道：“你懂个锤子，有时候羊肉不好卖，就要制成肉干，便于保存。”
岳刚道：“最后一步，包装与贮存。用纸箱、木箱或竹制篮作外包装，内包装用防潮纸，包捆结实，置通风干燥处。”
李锐风大声说：“我家是开礼品店的，最擅长包装，这事，交给我，保证做得妥妥当当。”
岳刚高兴地说：“看看，‘铁拳特攻队’藏龙卧虎，什么样的人才都有啊。只要会挖掘，人才总是有的。胡少校，我建议你成立人才档案，只要是人才，就做好登记，将来总能用上。”
胡飞燕大声道：“好办法，我负责。”
岳刚朗声道：“切肉高手陆涛，腌制大才夏宗伟，晾肉专家胡飞燕，晒烤能手王矮虎，包装
第116章 到处人才(4/5)