阿东和阿辉找了几天，终于找着了个合适的店铺，位置很不错，正处闹市，人来人往的。
而且店铺还挺大，后面当厨房，前面摆柜台，还能容纳不少顾客坐下来食用。
店铺找着了，谈价钱，最终定夺，都没有让江锦绣烦心，全是阿东和阿辉俩个搞定了。
江锦绣忙着和几个丫环们制作卤菜，并详细记录下来，咸了还是淡了，哪种好吃，哪种不好吃，应该怎么改进，都是需要一点一点实验的。
“姑娘，我觉得这个卤鸭是不是香料放得太多了，有点苦味哩！”竹叶提意见说。
江锦绣尝了尝，点点头说：“没错儿。原先只以为香料放得多，卤味才会香。这会子看来，香料其实也是草药的一种嘛，放多了可不就苦了吗？”
她一边说，一边提笔记下：香料不宜太多，会出现苦味。
改善方法：可以多加些糖。
店铺定下来了，肯定还得装修装修。
江锦绣的意见是：卖吃食的，必须敞亮干净，牌匾弄得喜庆些，食客们一看见就有食欲才好。
阿东和阿辉照着她的意思去装修店铺；这边则继续研制卤味，务必要让食客不吃不知道，一吃忘不掉才好！
所以江锦绣并不急着开业，而是反反复复地试做那些卤菜，直到觉得味道确实过关了，品尝的人全部赞不绝口了，这才信心满满地来个开业大吉！
修竹，翠竹，还有竹叶、竹枝，都是聪明伶俐的人，跟在江锦绣身边，一边看一边学，自然也把卤味的制作方法都掌握了。
她们当然不可能凡事都让江锦绣亲力亲为，
第200章开店(4/5)