经营上,不要总是停留在卿卿我我的小女人情感中。
“这,这,我还没想过。以目前咱们洗浴中心的客流和承接能力,是够用的。”她被我问的张口结舌,无法回答了。
“咱们学校营销课程里专门有一节服务营销课。还记得吗?”她的思路已经被我成功的拉回到工作,我慢慢从床上坐起来,准备跟她长谈。还好,移动并没有让肚子更疼。
“哎呀,书到用时方恨少。学校里那些东西我都还给老师了啊,好像只有一点模糊的印象,是说——服务也是生产力。”她立刻站起,帮我拿起枕头,立着靠在床头,扶着我的后背,慢慢帮我靠了上去。
“是个好学生!你呀,说的就是服务营销理论最精髓的部分。我们怎么把服务变成生产力呢?”
我一步步引导着她回忆,书本知识到了运用到实际中的时候了。
“你是说我们开展多一些服务项目,在服务细节上做文章。”她重新坐回了椅子上,双手交叉,眉头拧紧,看得出来她陷入深度思考中。
“是的,现在我们就是要加强服务。让我们的员工都去海底捞吃顿火锅,去学学人家的服务。人家从等位开始,提供瓜子、糖块、报刊、书籍,进入之后马上提供热毛巾,毛巾的温度一定是35度。帮客人的外套包衣服套,连手机都包上塑料套。”我说着,一边指着床头柜上的手机。
“有一次我去吃饭,手机没电了,服务员马上说去隔壁帮我买个配套型号的充电器。那个充电器走的时候人家还送给了我,说是餐厅经理有打折的权利,就当给我们那桌打了个折。”我跟她说着亲身经历,是想让她这个老板娘先从观念
第四十八章 像海底捞那样做服务(2/4)