点头：“你的意思是，把俏杭州的中低端业务，做成一个平台，”
这确实是个很妙的主意，一方面，这些社会引进的餐饮业者，可以帮我们拓展中低端市场，另一方面，我们还可以通过互联网提升知名度，一举两得。
“不过你想过没有？这样做的话，你又如何控制这些从业者能够保证俏杭州的品牌质量呢，万一他们做的菜有问题，不是会砸了我们的牌子？你要知道，饮食业一旦出了什么安全问题，被媒体一曝光的话，那可就是毁灭性的打击。”
我想起周明艳那张宜嗔宜喜的脸，打了个寒颤，如果要被这个凶婆娘知道对她的品牌有什么不利的话，估计她不会放过我吧？
张家瑞脸红了，他说：“对不起，周总，我没有想到这一层。”
“其实这个问题我有解决的办法，就是严格控制进货渠道，加盟费我们可以少收甚至不收，但是这个食材的采购，包括装修，服务员的招聘，做菜的工艺，都必须严格按照总店的培训来，而且这些从业者也必须要通过招标才能取得资格。”
张家瑞心悦诚服的点了点头。
“你这些天在学校里学习的知识，能够用到经营上，这很好，但是很多事情还是要考虑周全，你知道你刚最大的问题在哪里吗？”
张家瑞摇了摇头。
“就是你的出发点事有问题的，我问你，作为一个商人，商是什么意思？”
张伟插嘴到：“这还不明白么？就是赚钱呗”
张家瑞则没有说话，这孩子，现在真是沉稳了许多，不再是以前那个冒冒失失的学生会主席了。
“赚钱是最主
第一百八十九章 张家瑞回归(3/4)