这一步，散发出微微辣味的马奶酒就做好了。对于吉尔吉斯人来说，有多喜爱马奶酒，搅拌马奶酒的特制棍棒就有多重要。不过，首都城市为什么会叫作“搅拌马奶酒的棒子”呢？关于这个地名，一直流传着一个美丽的传说。
在游牧部落散居生活的时期，各个部落间经常爆发战争。比什凯克所在地居住的部落被另一个强大部落攻击，部落居民纷纷逃向山间。一位孕妇因忘记携带自家搅拌马奶酒的棒子又重新返回家中，精神紧张和奔波劳碌使她提前生产，生下了一个男孩，男孩由此得名“比什凯克”。这个男孩长大后，成为部落中最勇敢的骑士，去世后被安葬在他出生的地方，这里就被命名为“比什凯克”。
传说是否真实已不可考，但比什凯克的美丽是真实可见的。城中河流纵横，绿树成荫，处处可见广场、公园、果园，是一座风景宜人的绿色都市。
阿拉图广场
原名“列宁广场”，1991年改为今名。每天黄昏时分，广场上会举行降旗仪式。
◎阿拉图广场：比什凯克的历史见证
比什凯克市广场众多，其中，最具代表性的是位于总统府东侧的阿拉图广场。广场中央，吉尔吉斯斯坦国家独立纪念碑巍然耸立。苏联时期，这座广场叫列宁广场，广场中央立有列宁雕像。独立后，列宁广场改为阿拉图广场，列宁雕像也换为自由女神雕像。每天黄昏，这里都会举行隆重的降旗仪式。
2011年，在各界民众的呼吁下，比什凯克政府用民族英雄玛纳斯的雕像换下了自由女神雕像。玛纳斯胯下骑着高大的骏马，身披铠甲，手握长矛，代表了吉尔吉斯民族心目中骁勇
第四章 吉尔吉斯斯坦(10/23)