兹密尔等地的高档酒店和文娱场所，经常有回旋舞的表演。
土耳其东方舞表演
◎神奇的东方舞
如果评选最热情最有节奏最具感染力的舞蹈，东方舞一定会名列其中。关于这种舞蹈的起源说法不一，有人说它原来是拜占庭的宫廷舞蹈，后来流入民间至今；有人说它起源于黎巴嫩或埃及，奥斯曼帝国时期传入土耳其，后来得到长期发展，流传至今已成为土耳其旅游的名片之一。
东方舞又称“肚皮舞”，表演者一般都是女性，而且是独舞的形式。整个舞蹈特别考验舞者的功夫，不但要配合音乐和鼓点全身抖动，还要突出胸部、腰肢和肚皮部位的抖动，需要舞者具备很高的舞蹈技巧，才能跳得既性感又热情。
表演东方舞的演员大多是面容姣好身材匀称的年轻女子，骨感美女跳这一类舞蹈，效果肯定会大打折扣。为了突出表演者各个身体部位的抖动，表演者通常在服装上坠以各种流苏，使扭动时极具视觉冲击力。据说舞者需要经过十年左右的练习，才能灵活自如地控制和抖动全身的肌肉。现在，这种舞蹈一般在旅游者光顾的夜总会或高级旅馆内表演，但有时候，土耳其人在举行婚宴时也会邀请一些小有名气的东方舞演员前来助兴。
香料的世界
有史以来，香料就成为人类生活中不可或缺的一部分，它引发的大小战争更是不计其数。而土耳其这个不产香料的国家，却因为在奥斯曼帝国时期垄断了香料市场，一举成为香料大国。那一座座历史悠久的香料市场，宛如一个个五彩缤纷的童话世界，在各种香味的刺激下，人的嗅觉仿佛进入了失眠状态，只剩下满眼的色彩斑
第五章 风物览胜(16/22)