道：
“徐夏，你不用说了，我都懂。”
徐夏崩溃，都特么的哪跟哪啊？你懂？懂什么？我特喵完全不懂好不！
“主播，说好的剁椒鱼头教学呢？”
“速度、速度，六点了。”
“我还等着做好了和女票一起吃呢，赶紧的啊。”
徐夏看着直播间的粉丝在催促，暂时将心头的郁闷压制住，大不了小心谨慎点，待会吃鱼头的时候坚决不喝酒，只要保持头脑清醒，就算李欣妍和宁馨是两个人，也休想将他2v1！
实际上剁椒鱼头的口味有很多种，大体是根据所需求的不同口味，各种佐料的配比不一样，但操作起来的步骤，实际上差不多。
最关键的还是控制好火候，鱼肉口感宜嫩，不宜老，口感细腻的剁椒鱼头就算再差也不会差到哪里去。
徐夏将超大号的鱼头洗干净，而后现场用盐和料酒腌制，因为家里面没有料酒，用的是白酒代替，可以祛除一定的腥味，以及并且还能提鲜，这个步骤也很关键，差不多半个小时即可。
再将腌制好的鱼头用清水清洗干净，最麻烦的步骤算是完成。
随后将盘底，用生抽、适量的砂糖、鸡精，加一些水做成料底，当然，因为徐夏的这颗鱼头相当大，所以用的不是盘子，而是不锈钢大铁盆，相当的霸气。
接下来的佐料，蒜，姜，豆豉，泡椒剁碎，油锅爆香后，平铺在大不锈钢盆的底部，再把大鱼头也放进盆中，剩余的佐料汤汁从鱼头往下淋一遍。
此时灶台上大锅的水已经烧沸了，上锅，大伙蒸煮。
“对了，我的
第39章 男孩子要学会保护好自己！(3/4)