这个鱼头块头有点偏大，大概要蒸煮12分钟左右，你们在市场上买的鱼头应该都不会太大，算着时间，8分钟较为合适。”
徐夏盖上了锅盖，叮嘱了一句。
“有点偏大？主播请注意你的用词，你那口锅里面的鱼头，已经不是有点，明明是严重偏大好不……看把你撑死不。”
“今天是我这辈子第一次亲自下厨，就是不知道好不好吃，忐忑。”
“我也是第一次，要是好吃待会给主播刷小心心。”
“主播好人，以前以为下厨多难的，自己动手虽然感觉挺麻烦，但也不是想象中那么难，而且还超有成就感，不管好不好吃，小礼物走一波！”
“……”
时间一点点的过去，八分钟到了，徐夏对着镜头笑着说道：
“你们可以先起锅了。”
又过了四分钟。
徐夏将灶台的柴火熄灭，掀开了锅盖，立即一股扑鼻的浓香飘荡在整个厨房中。
而剁椒鱼头看上去也相当的让人有食欲。
鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”融为一体。
火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉，冒着热腾腾清香四溢的香气。
蒸制的方法，让鱼头的鲜香被尽量保留在肉质之内，如果立即尝尝的话，会发现剁椒的味道又恰到好处地渗入到鱼肉当中，入口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味。