，维持正常生命活动的能量消耗，主要是来自身体内多余的脂肪和蛋白质。但当进食不足，则迫使人体消化器官及其它组织去寻找体内多余的弱化病变的组织及其废物进行燃烧，以此来维持身体各功能器官的职能与生存。在这一自溶的过程中，体内滞积的垃圾和有毒物质被输入到血液循系统，经各排泄器官(大肠、肺、肾、皮肤)排出体外。所以在辟谷的过程中凡是不能被人体作为营养的垃圾都将被自溶后消除。
郭远继续说道：此外，现代医学已经证明，人体粪便积聚产生的腐败细菌形成的有害物质是导致各种疾病发生的重要原因，中国古人云：“欲要不死，肠无渣滓。”正是这个道理。通过有计划的实施辟谷，排除宿便，清除百病之源。我想这就是养生长寿的秘诀吧。