加清水。
“哎呦，你这个问题好啊，浮沫撇完了，我们就来准备让汤变清白的东西吧。”罗嵩耿露出了一个欣慰的笑容，或许自己的手艺后继有人了。
看热闹的黄芥满脸问号。
这问题难道就不弱智嘛？为什么两人之间得到的待遇区别会如此之大？难道自己非但被地府针对，连人间都开始排斥自己了嘛？
世界总是对小可爱充满浓浓的恨意！
一旁的罗嵩耿才不知道黄芥在想些什么，只是拿出了三块肉来。
鸡胸肉，朴实无华微微泛黄，用一个嫩字足以概括。
鸭胸上面还连着皮，微微发白，看不清肉质的真容，没办法，生物构造如此，只能待会改刀处理。
精瘦的猪里脊上面看不到一丝丝肥肉，若不仔细去看可能就当作是牛肉了。
“把他们剁成碎就好了，肉糜是一种神奇的东西，可以包饺子，包子，也能做人间百味，不过眼下它们的作用却是净化汤的品质，也就是俗称的扫汤。”罗嵩耿讲解了一遍，却没有让那两个家伙的操刀的一丝，反而自己拿起刀子开始了剁肉计划。
上上下下，刀光剑影，噼里啪啦，咚咚锵锵……
刀与肉与砧板的协奏曲是如此拥有节奏，即便是肖邦也不会明白这种自然的反馈有多么诱人。
因为人的脑洞是无限的，但是看到食材的变化，就能想象出加工之后的味道。
香，嫩，软，滑，好吃到口水直流，却只能向下吞去。
三块肉最终化作了三堆肉糜，被分别放在了盘子中，而后重新送到了保鲜用的冰箱中去。
第七十六章 开水白菜制作过程（四）(3/4)